Marca: Puratos

Descripción: Para la elaboración de Panes de Queso y Chipá. Premezcla al 100% para la elaboración de panes de queso.

• Se obtiene el típico pan de queso o chipa con una miga húmeda, corteza fina y muy buen volumen.
• Excelente sabor. Su formulación resalta el característico sabor a queso de esta elaboración.
• Miga irregular. Se obtiene una miga alveolada irregular.
• Apto para congelación. Se puede congelar masa cruda o precocido.
• Permite el agregado de cualquier tipo de queso. • Posibilita al panadero realizar panes de queso, diversificando su oferta e incrementando su rentabilidad.
• La frescura del producto permite entregar unidades de mejor calidad por más tiempo reduciendo a su vez el desperdicio.
• Su formulación no se pega en la bacha, reduciendo mermas.
• Se puede congelar permitiendo tener una rápida respuesta a la demanda.

Sabor: Queso

Presentación: CAJA 4Kg (16 bolsas x 250grs)